Hoy voy a intentar deleitar al personal con una recetilla cortesía de mi amiga Ángeles, a ver como nos sale.
Para dos personas.
Ingredientes:
2 Filetes de pechuga de pollo
2 Lechugas romana pequeñas (las venden muy bien preparaditas en los supermercados en paquetes de 2 o 3)
1 Lechuga Iceberg (La venden en bolsas troceada y limpia)
2 Huevos duros
1 Lata de maíz
1 Taco de jamón de pavo
1 Bote de zanahoria cortada en juliana (en tiras, pero queda la mar de fino decir “en juliana”)
1 Bote de cebolla en polvo
1 Tarro de sal
1 Bote de mayonesa
2 Tomates
Preparación:
Se corta la pechuga de pollo en trozos (tamaño a gusto del consumidor), echarle un poco de cebolla en polvo y sal al pollo aun crudo. Verter un poco de aceite (muy poquito, lo suficiente como para que no se pegue la carne) en una sartén. Echamos el pollo y lo vamos removiendo hasta que tome un tono doradillo. Después, poner a cocer dos huevos en un cazo (en unos 10-15 minutos ya estará duros). A partir de aquí, las cantidades y la modalidad de corte de los ingredientes van en función a los gustos de cada uno. Pero la idea es trocear las lechugas, los tomates, los huevos y el jamón de pavo y mezclarlos con la zanahoria, el maíz y el pollo. Ni que decir tiene que hay que pasar por agua y enjuagar un poco la verdura antes de mezclarla con nada, no seamos marranos, que luego nos lo tenemos que llevar a la boca (aunque seguro que os habéis echado peores cosas a la boca, malditos degenerados). Después, añadir un poco de mayonesa a la mezcla de forma que se “manchen” los ingredientes, no es necesario echar pegotones, pero esto como todo, si os gusta mucho la mayonesa sois libres de vaciar el bote entero.
Ale, ¡que aproveche!
